हायड्रोक्सीप्रोपायल मिथायलसेलुलॉज(INN नाम:हाइप्रोमेलुलोज), जिसे संक्षिप्त रूप में भी लिखा जाता हैहायड्रोक्सीप्रोपायल मिथायलसेलुलॉज (एचपीएमसी), एक प्रकार का अआयनिक सेल्यूलोज़ मिश्रित ईथर है। यह एक अर्ध-सिंथेटिक, निष्क्रिय, विस्कोइलास्टिक बहुलक है जिसका उपयोग आमतौर पर नेत्र विज्ञान में स्नेहक के रूप में, या मौखिक चिकित्सा में सहायक या सहायक पदार्थ के रूप में किया जाता है, और यह आमतौर पर विभिन्न प्रकार की वस्तुओं में पाया जाता है।
एक खाद्य योज्य के रूप में, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज़ निम्नलिखित भूमिकाएँ निभा सकता है: पायसीकारक, गाढ़ा करने वाला, निलंबन कारक, और पशु जिलेटिन का विकल्प। इसका कोडेक्स एलीमेंटेरियस कोड E464 है।
केमिकल संपत्ति
का तैयार उत्पादहायड्रोक्सीप्रोपायल मिथायलसेलुलॉजयह एक सफेद पाउडर या सफेद ढीला रेशेदार ठोस है, जिसके कण का आकार 80 जाल वाली छलनी से गुजरता है। तैयार उत्पाद में मेथॉक्सी और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल सामग्री और चिपचिपाहट के विभिन्न अनुपात इसे प्रदर्शन में अंतर के साथ कई प्रकार की किस्में बनाते हैं। इसमें मिथाइलसेलुलोज के समान ठंडे पानी में घुलनशील और गर्म पानी में अघुलनशील होने की विशेषताएं हैं, और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में इसकी घुलनशीलता पानी से अधिक है। यह निर्जल मेथनॉल और इथेनॉल में घुलनशील हो सकता है, साथ ही क्लोरीनयुक्त हाइड्रोकार्बन जैसे डाइक्लोरोमेथेन, ट्राइक्लोरोइथेन और कार्बनिक सॉल्वैंट्स जैसे एसीटोन, आइसोप्रोपेनॉल और डायएसीटोन अल्कोहल में भी घुलनशील हो सकता है। पानी में घुलने पर यह पानी के अणुओं के साथ मिलकर एक कोलाइड बनाता है। यह एसिड और बेस के लिए स्थिर है और 2-12 के पीएच रेंज के भीतर प्रभावित नहीं होता है।
की चिपचिपाहटएचपीएमसी उत्पादसांद्रता और आणविक भार में वृद्धि के साथ बढ़ता है। तापमान बढ़ने पर, श्यानता कम होने लगती है। जब तापमान एक निश्चित तापमान पर पहुँच जाता है, तो श्यानता अचानक बढ़ जाती है और जेल बन जाता है। कम श्यानता वाले उत्पादों का जेल तापमान उच्च श्यानता वाले उत्पादों की तुलना में अधिक होता है। इसका जलीय विलयन कमरे के तापमान पर स्थिर रहता है और एंजाइमी क्षरण के अलावा आमतौर पर श्यानता में कोई गिरावट नहीं होती है। इसमें विशेष तापीय जेलिंग गुण, अच्छी फिल्म निर्माण क्षमता और सतह गतिविधि होती है।
तैयारी
सेल्यूलोज को क्षार के साथ उपचारित करने के बाद, हाइड्रॉक्सिल डिप्रोटोनेशन द्वारा उत्पन्न एल्कोक्सी आयन को एपॉक्सी प्रोपेन में मिलाकर बनाया जा सकता हैहाइड्रॉक्सीप्रोपाइल सेलुलोज ईथर; यह मिथाइल क्लोराइड के साथ संघनित होकर मिथाइल सेलुलोज़ ईथर भी बना सकता है। जब दोनों अभिक्रियाएँ एक साथ होती हैं,हायड्रोक्सीप्रोपायल मिथायलसेलुलॉजउत्पादित किया जाता है.
उद्देश्य
का उपयोगहायड्रोक्सीप्रोपायल मिथायलसेलुलॉजअन्य के समान हैसेल्यूलोज ईथर, मुख्य रूप से विभिन्न क्षेत्रों में एक फैलाव एजेंट, निलंबन एजेंट, गाढ़ा करने वाला, पायसीकारक, स्थिरक और चिपकने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। यह घुलनशीलता, फैलाव, पारदर्शिता और एंजाइम प्रतिरोध के मामले में अन्य सेल्यूलोज ईथर से बेहतर है।
खाद्य और दवा उद्योग में, इसका उपयोग एक योज्य के रूप में किया जाता है। इसके चिपकने वाले गुणों, फिल्म बनाने वाले गुणों, तरल पदार्थों में गाढ़ापन और फैलाव, साथ ही तेल के प्रवेश को रोकने और नमी बनाए रखने की क्षमता के कारण, इसका उपयोग एक चिपकने वाले, गाढ़ा करने वाले, फैलाने वाले, राहत देने वाले, स्थिरक और पायसीकारक के रूप में किया जाता है। इसमें कोई विषाक्तता, कोई पोषण मूल्य और कोई चयापचय परिवर्तन नहीं होता है।
इसके अलावा,एचपीएमसीइसका उपयोग सिंथेटिक रेजिन पोलीमराइजेशन प्रतिक्रियाओं, पेट्रोकेमिकल्स, सिरेमिक, पेपरमेकिंग, चमड़ा, सौंदर्य प्रसाधन, कोटिंग्स, निर्माण सामग्री और प्रकाश संवेदनशील मुद्रण प्लेटों में किया जाता है।
पोस्ट करने का समय: 04-सितंबर-2023